南京晓庄学院

南京晓庄学院食品科学与工程专业

南京晓庄学院食品科学与工程

专业名称：食品科学与工程

南京晓庄学院食品科学与工程

食物科学与工程专业

培养目标：本专业培养掌握化学、生物食品工程学等基本理论和基本知识，通过生物技术和工程、食品生产技术管理、开发、综合利用、食品工程设计和科研等基本培训，具备食品保存、加工和资源综合利用等基本能力。

主要课程：食品生化、食品微生物、食品营养、食品安全、食品工程原理、食品化学、食品分析、食品工艺、食品机械设备、食品厂设计与环保。

就业目的：从事食品生产技术管理、质量控制、产品开发、科研、工程设计等。

南京晓庄学院食品科学与工程

南京晓庄学院学生评价：

我们学校是一所具有师范特色的学校。学校比较务实，学习氛围看具体班级。老师还不错，教学水平高。食堂在江宁区很有名。我是汉语言文学专业的。属于学校优势专业，就业容易找工作。